内地餐饮消费延续恢复性增长，根据国家统计局，5月份全国餐饮收入按年增35.1%，增速远高于全国社会消费品零售的12.7%。按2022年系统销售额计，百胜中国（09987.HK，美国上市代号：YUMC.US）已发展成为中国最大的餐饮企业。百胜中国拥有内地肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）的独家运营权，另有塔可钟、小肥羊和黄记煌等多个连锁品牌。今年第一季度，净新增233家门店，截至今年3月底，门店总数达到13,180家。集团计划2023年净新增1,100至1,300家门店的目标不变，藉以提振销售，目标的资本支出介乎7亿至9亿美元。
今年首季度，集团的总收入29.2亿美元，按年上升9%，系统销售额按年增加17%，其中肯德基和必胜客均录得17%的增幅。期内，纯利增加189%至2.89亿美元，经营利润增加118%至4.16亿美元，经调整利润增长117%至4.19亿美元，主要得益于同店销售上升和利润率提升。面对通胀压力可能逐渐增加，构成成本压力，而且临时补贴的利好将逐步减少、宏观环境挑战和人民币走弱，将对集团带来不利影响。不过，集团具有规模效应，以及就关键食材订立长期批量购买协议，有望控制原材料成本。
期内，同店销售额按年上升8%，其中肯德基和必胜客分别增加8%和7%，不计及外币换算的影响；餐厅利润率为20.3%，较去年同期的13.8%扩张6.5个百分点，得益于同店销售增长、成本结构调整，以及来自政府和房东的临时补贴。走势上，昨日重上20天线，STC%K线续走高于%D线，MACD熊转牛差距，宜候低440元以下吸纳，反弹阻力510元，不跌穿412元可续持有。
金利丰证券研究部执行董事黄德几
笔者为证监会持牌人士，本人并无持有上述股份
