中共中央政治局会议提出要积极扩大内需，增加居民收入扩大消费，首阶段出台的政策是20项恢复和扩大消费的措施；当中餐饮业范畴，提出延长餐厅营业时间，以创造就业和收入、建设24小时生活等。国家统计局的数据显示，今年上半年餐饮收入按年增长21%至2.4万亿元人民币。按2022年系统销售额计，百胜中国（09987.HK，美国上市代号：YUMC）已发展成为中国最大的餐饮企业。
百胜中国拥有肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）在内地的独家运营权，另有塔可钟（Taco Bell）、Lavazza、小肥羊和黄记煌等多个连锁品牌。今年上半年，集团的总收入55.7亿美元，按年上升16%，若不计及外币换算的影响，录得增幅24%；系统销售额按年增加24%，其中肯德基和必胜客分别增加24%和23%，不计及外币换算的影响。期内，同店销售额按年上升11%，其中肯德基和必胜客分别增加11%和10%，不计及外币换算的影响。
今年上半年，集团的经营利润6.73亿美元，按年增加147%，主要得益于销售额上升和利润率提升；纯利上升1.7倍至4.86亿美元。按非公认会计准则计量指标，期内，餐厅利润率为18.3%，较去年同期的13%扩张5.3个百分点；经调整EBITDA增加49%至9.27亿美元。截至今年6月底，门店总数达到13,602家。集团对2023财年目标保持不变，净新增约1,100至1,300家新店，以及资本支出介乎7亿至9亿美元之间。
走势上，自8月起形成下降轨，目前失守各主要平均线，惟STC%K线失穿%D线，MACD熊差距收窄，宜候低410元以下吸纳，反弹阻力485元，不跌穿380元可续持有。
金利丰证券研究部执行董事黄德几
笔者为证监会持牌人士，本人并无持有上述股票
