香港的消费主义文化是城市持续存在的塑料污染问题的核心。
香港的海滩和水道正被塑料淹没，近 6,000 种海洋物种现已被视为濒临灭绝。
香港人的圣诞节消费狂潮大大加剧了这座城市的巨大浪费危机，一个全年存在的问题。
这是一年中最浪费的时间
圣诞节即将来临，我们都已经在考虑如何准备一年中最欢乐的节日。 这也是一个给予的时刻；忙碌的一年即将结束，现在是用礼物奖励自己和亲人的理想时机。
不幸的是，圣诞节也是一年中最浪费的时间。
一项研究表明，在此期间全球废物量增加了约 30%。虽然各个国家的数字可能会有所不同，具体取决于他们对假期的重视程度，但香港绝对是世界上最热闹、最盛大的圣诞节庆祝活动之一。
圣诞节在香港的庆祝活动常常被认为是一种资源浪费。与此相似，中秋节的庆祝活动也因月饼的过度包装和一次性荧光棒的使用而饱受批评。中秋节的庆祝可能持续几天，而圣诞节的庆祝活动则可能延续数周甚至数月。这种延长的庆祝期间导致了大量的节日废物，如节日彩灯和装饰品被废弃，以及人造圣诞树被遗弃在街边。
根据香港慈善机构 GreenPower 于2015年的一项调查，尖沙咀地区，尽管仅占香港陆地面积的不到1%，却产生了约5吨的节日废物。该机构还指出，如果每个香港市民都赠送一份包装精美的礼物，将需要138吨的包装纸，相当于2,400束头发的重量和240,000升石油的体积。
虽然在圣诞节期间提出这个问题可能会扫人的兴，但在庆祝活动正式开始之前讨论香港的塑料垃圾问题，似乎比在节日期间讨论更为合适。这样做不仅可以提高人们的环保意识，还有助于寻找减少废物的方法。
塑料垃圾问题是一个文化问题
在香港，圣诞节的奢华庆祝活动反映了全年的挥霍无度消费趋势。2017年的一项研究显示，香港的消费主义在全球范围内属于最不健康的之一。尽管疫情曾短暂减缓了消费水平，但随着城市逐渐恢复正常，消费者的购物热情也迅速反弹。
香港APEC贸易政策研究小组执行主任大卫·杜德威尔（David Dodwell）指出，香港人的“购物狂”行为毫不夸张。特别是随着线上零售的兴起，过度消费导致了过度浪费。
这种消费模式对香港的环境产生了严重影响。据环保部门统计，香港每天有超过1万吨的垃圾被倾倒，相当于每人每天约1.5公斤。这些废物中，约21%是塑料，而且很多都是不可回收的。在冠状病毒大流行之前，香港每年就已经扔掉约39亿个一次性食品和饮料容器。
2020年，这一数字因人们更频繁地使用外卖服务而呈指数级增长，外卖通常涉及使用塑料包装盒和餐具。网上购物的增长也加剧了这一问题，因为网购商品往往伴随着过度的塑料包装。
香港消费主义的危险
香港的消费主义不仅导致了显著的物理浪费，而且其影响深远。
在垃圾填埋场中，大量塑料废物向空气中释放有毒化学物质和气体，对生物多样性造成威胁。这一影响在乡村地区尤为严重，因为香港的垃圾填埋场主要集中在这些地区。此外，海洋中的塑料污染问题同样严重，塑料垃圾不仅破坏海洋生物的栖息地，还严重威胁海洋动物。据香港教育大学2017至2018年的研究，香港海洋中的微塑料含量是全球最高之一。
此外，塑料废物对人类健康的影响也不容忽视。研究表明，接触塑料释放的气体可能会导致呼吸系统疾病，如哮喘，并可能引发荷尔蒙紊乱、发育迟缓甚至癌症。
消费主义不仅对环境和身体健康产生负面影响，还可能损害心理健康。物质主义倾向与生活满意度、幸福感和人际关系质量的下降显著相关。过度关注物质财产可能会使人们忽视人际关系的重要性，导致抑郁、焦虑和其他心理健康问题。
在餐饮行业的未来趋势方面，预计将呈现出多样化的发展格局。一方面，我们可以期待看到更高效率的工业化生产模式；另一方面，追求个性化和传统风味的独立餐馆也将继续存在。这样的发展趋势不仅是对市场需求的响应，也是对传统餐饮文化的创新和延伸。
消费主义时代重新思考礼物形式
尽管有许多资源提供了在香港庆祝圣诞节的环保策略和选择更环保的礼物的方法，但如果香港人的消费主义和奢侈的生活方式保持不变，这些策略可能对减少塑料废物污染的效果有限。这种情况可能导致所谓的“绿色物质主义”，即在表面上环保，实质上还是过度消费。
因此，重新思考礼物的真正意义至关重要。
我们需要认识到，人类的欲望是永无止境的，永远无法完全满足。如果我们仅仅出于满足欲望的目的去赠送礼物，我们会发现自己陷入了一个无休止的循环，不仅财力上的耗尽，还会使礼物失去其真正的意义和价值。
为了找回礼物的本质，我们应该赋予每一件礼物都成为令人难忘和珍贵的记忆。我们赠送礼物的目的不仅是因为需要，更是为了让接收者感受到我们的特别爱和关怀。
此外，捐赠和赠送礼物不应成为一种例行公事，而应是一种表达我们对他人的珍视和对环境的关怀的方式。通过减少赠送，我们不仅减少了对环境的影响，还增强了我们与接收者之间的关系。研究表明，减少购买对环境的影响要比仅仅选择“绿色购买”更为积极，主要原因在于它更有效地减少了资源的消耗和废物的产生。这种做法的更广泛含义在于，我们不仅应该减少赠送，而且总体上应减少购买。
这并不意味着我们应该完全停止消费，而是我们应该更加关注我们的购买行为及其后果。
同时，减少消费也鼓励我们选择质量更高、使用寿命更长的商品。当我们从购买中获得更好质量的体验时，我们的满足感也会增强。对于香港人来说，即使是消费水平的小幅下降也不会成为对个人欲望的“压抑”，而是一种对环境和社会负责的表现。
参考来源；EARTH.ORG, 作者：柯蒂斯·林丨以上内容不存在商用行为，仅供行业知识传播交流，如有侵权，联系删除
